「きっと好きになる」サンクリにはその理由がたくさんあった

 

はいさい!!

 

世界一周するなら避けては通れないのが予防接種!そして今日僕ら二人もやってきました。なんとその数4本w
『えっこんなにいっぺんに注射していいの!?w』癖になるわぁ!(イヤっ!!ならないわぁw)

 

 

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ありがとうございました

 

 

 

 

 

〜2016年10月17日頃〜

僕らがサンクリに到着してから次の日カンクンからお世話になっている豊さん&タカさんにサンクリの町を案内していただきました。
なんせこのお二方、以前にもサンクリに1ヶ月ほど滞在していたのだとか・・・w
そしてまた帰ってきたのです(すごい・・・)

 

 

なぜそんなにもサンクリが愛されるのか。
コレも一重に昨日紹介した「ももちゃん」が可愛すぎるせいもあるとは思いますが

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「サンクリストバル・デ・ラス・カサス」
人口は、166,460人と小さな町なのですが愛される隠れた”理由”があるのです。
町に出向くとその理由がわかる黙って俺らについてこい)

 

旅の大先輩方についていきます。
ふらっと目に止まった洒落た店。パシャ♪

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ゆったりとした空間

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流れる水の音
色使いや机や椅子の配置

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写真を撮り始めたユキのシャッター音が止まりませんw(パシャ♪パシャ♪パシャ♪パシャ♪パシャ♪パシャ♪パシャ♪)

 

 

カフェだと思ったらホテルだった。

 

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なんだこのオシャレ感。
たまらんw

 

町の中央にはこの黄色の教会がど〜ん建っていて。この広場から石畳で雰囲気のある歩行者天国の道が始まります。

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世界でもトップクラスでカフェ密度が高い町だった

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サンクリの近くにあるチアパス州で上質なコーヒー豆を栽培しているファームが数多くあり。

地元の人はその豆を使用して美味しいカフェを淹れます。

町には焙煎したてのカフェの匂いやカフェを挽いたときにでる独特の香ばしい匂いが漂っています。

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冗談抜きに
サンクリには数え切れないほどカフェ屋さんがあるのです!!

も、もしカフェ密度というものがあるとしたら!w
間違いなく世界トップクラスでしょう!!(カフェ密度ってなんや!w)

 

右を見ても

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左を見ても

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正面向いてもカフェや〜w

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すごっ!
これは間違いなく1日1カフェですねw
サンクリは治安も良く、物価も安い、カフェもたくさんあってコスパが半端ない!
これは間違いなく1日1カフェですねw
30〜50ペソ(約150円〜250円)で一杯飲めちゃう
これは間違いなく1日1カフェですねw

 

そして今日は先輩方のお勧めのお店へ

 

大先輩が僕らのために回し飲み(女子かw)

二人の先輩お勧めのカフェは
「Carajillo」サンクリ一番の老舗!

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チアパス州の豆を使い。サンクリの町に3店舗
二軒は普通のカフェなのですが一軒は焙煎専用のお店で焙煎したての美味しい豆を専門で売り

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毎週水曜日にはお客さんを招き試飲会を行っている本格的なカフェ屋さんなのです。(後日参加させていただきます)

 

 

入り口に何気なく置かれてある
水出しコーヒーの器具があり目を引きます

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メニューを開いて
四人それぞれ違う淹れ方のコーヒーを頼みます

img_1668(先輩方の心遣いに感謝)

 

 

タカさんは先ほどの水出しコーヒー
雑味がなく喉ごしがいい感じ!

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ユキはアイスカプチーノ
『一体どうやって淹れてるの!?』っと話題感のあるアイスカプチーノ

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豊さんはサイフォンで!
サイフォンはコーヒー界でのスター!
一度は見て見たかったw
机にサイフォンが現れた瞬間みんな一斉にスマホと一眼を構えたw
味はともあれ淹れ方にグッときます!

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そして僕はケメックス(ドイツ発祥でアメリカの科学者が・・・ってやつらしいです!)
形がイケメンでした!

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カフェは一手間をかけること♪
それに尽きる

 

 

 

そしてこの四つのカフェを僕ら四人
『ほらっ!せっかくだから飲んでみなよ♪』
っと言いながら四人で回し飲みしたのでしたw(女子かw)

 

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僕らの夢に付き合ってくれて応援してくれる二人の大先輩に感謝しかないのです。

 

 

本当にありがとうございます!!

 

 

 

 

 

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