ボゴタでめっちゃ美味しいカフェみつけっちゃったよ!!

 

はいさい!

 

 

 

朝起きて、朝9時にもかかわらず『あと3時間は眠りたいぃ・・zzZZ』とごねるユキを僕はベットに残し、溜まりに溜まった洗濯物を洗濯機のぶち込み色落ちしそうな服を数枚だけ手洗いした。くぅあんくぅあん照りの太陽の下、手で絞っただけの服が1時間もしないで乾いちゃった!!w
メキシコカンクンに照りつける太陽の力半端なぁ〜いw

 

 

 

 

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〜2016年9月25日〜

 

 

ぽっちゃり美術館を無料で満喫させてもらった今日はなんと日曜日!
昨日も通った道のはずなのに今日はいつもと違う。調べたわけでもないけど・・・
多分、日曜日は数カ所、歩行者天国の場所が設けられていて、色んな出店や色んなものが路上で売られていた。
雰囲気は祭りみたいな感じ!!
子供と一緒にジュースを販売する親子

img_9923(こういうの見ると二人してキュンってなっちゃうw)

こんなところにも将来カフェに出すメニューが転がってる!!

img_9927
パイナップルの中を綺麗にくりぬいて、パイナップルを器にしたパフェ!

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中身はもちろんパイナップルとパイナップルジュース&アイスクリーム!!追加でいくらか払うとお酒入りのパフェも作れちゃう!!
南国の沖縄で海を見ながらパイナップルが丸ごと机にあって・・尚且つオシャレ感が漂ってたら言うことなしだろうなぁ〜なんて妄想・・
参考になります!!

 

 
さらに肉やトウモロコシ

img_9929
たくさんの出店がある中でも、僕らが二人して飛びついちゃったのがこれw

img_9928
さすが貧乏性w
あれだけいろんな国で安いからといってホットドックとハンバーガーを食べまくっているのに、またここでもハンバーガー!?w
だって安いんだもんw
2500ペソと言うと日本円で100円もいかないぐらい!そりゃ・・飛びついちゃうよぉ

 

 

チーズはその場で削って載せるという亭主の見せ方に感激してパシャり!!

 

img_9931(美味しそう)

日本のキャラクターであるピカチュウだってここの歩行者天国に登場!
相変わらず”ポケモンGO”の熱は冷めないのか!?

img_9936

 

路上ではいい感じの人たちがいい感じの曲を奏でてる。

 

img_9938

 

あぁ〜昨日スリにあってコロンビア嫌いになりそうだったのに、こんな雰囲気のいい場所にいると好きになっちゃう〜楽しい〜!!

 

 

ボゴタでめっちゃ美味しいカフェ見つけた!

 

 

はい!!
やってまいりました!
毎度おなじみ『〇〇でめっちゃ美味しいカフェ見つけてしまったよ』のコーナー!!
第一回目でございます!

 

時間は遡ること昨日の夕方。
警察署から宿へもどる帰り道であるお店の入り口からひょっこり顔だけ出して人通りを気にしてる人を発見。

 

『ん!?・・・』

 

 

 

『・・・っぇええぇ〜!!』

 

 

『〇〇にめっちゃ似てる!!』

 

 

僕らはその時見つけてしまったのです。あの人のそっくりさんを・・あの人とは世界的にも有名で・・多分あなたが日常で手放せないあの〇〇の創造者。

 

 

その時は『うわぁっ!めっちゃ似てない!?』ってユキと騒いでただけなんだけど、よくよく考えると、その彼がひょっこり顔を出していたお店こそ雰囲気のいい素敵なカフェだったのです。

 

 

 

そして次の日!(んまぁ、今日ですね)
僕らは迷わずそのお店に行くことにしたのです!

 

 

あの〇〇に似ている方がひょっこり顔を出していたのがこの入り口

img_9961

 

なんとお店の名前は
ブラジルでも最高の豆を使用していた僕たちが大好きなお店の名前と一緒で
『cafe LAb』でした。

img_9941

 

総席数14名ほどの小さいカフェなのですが
雰囲気がよく落ち着ける空間がそこにはありました。

 

失礼ですが、最初はそこまで期待せずに席に座り
カプチーノとフラットホワイトを頼みました。

注文を取り慣れた手つきでカプチーノを作る彼の貫禄ある動きに
僕らは目を奪われてしまいます。

 

僕らは直感でわかりました。
『彼はプロだ』『プロなんだ!!』
僕らの視線に笑顔で対応する余裕もあり
なんなら説明しながら入れようか!?ぐらいの優しさが伝わっていきます。
なんというのでしょう・・・
僕は将来彼みたいにカフェを入れれるバリスタになりたいと思いました。

 

 

運ばれてきたカプチーノ。。。
温度も僕が知る中で完璧・・
アートも・・彼は簡単そうに入れていたけど
多分・・・相当な技術が必要なんだろうなぁってことが伺えます。

img_9943

 

『美味しいーーーーーーーー♪』

 

 

次に運ばれてきたのはフラットホワイト♪

img_9946

 

カプチーノよりは量が少なくちょっと濃めのカプチーノみたいな感じで
ミルクとエスプレッソが半分半分ぐらいの割合・・たぶん・・

これもまたお見事でした!!

 

 

 

僕らが興味津々の顔いろんなことを質問するもんだから
店で使っている豆を挽いてくれて匂いまで嗅がせてもらいました。

img_9947

 

すごい香ばしい香り。
新鮮な豆の匂いがして・・・
彼曰く『二週間に一回新鮮な豆と入れ替える』ということでした・・
どうりで。。すごくいい香りがするわけだ・・・
ボゴタでこんな素敵なカフェ屋さんに出会えるなんて想像してなかったw

 

 

カフェを出る時ぐらいにわかったことなんですが
このカフェ!コロンビアの雑誌で紹介されるほどの素敵なカフェで!
カフェを入れてくれた彼は数週間後バリスタコンテストに出る予定なんだとか!
間違いなく優勝でしょう!!

 

 

なんせ!

彼はあの有名な『スティーブ・ジョブズ』に似ているのだから!!

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ぜひボゴタへ行った際は彼のカフェを訪れてみてください!
彼が淹れるカフェは僕らが南米で飲んだ中で(ブラジルを除く)一番でした!!

 

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明日はボゴタから革新的な都市といわれている”メデジン”へ移動です!

 

 

 

 

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます!!!

 

 

あぁ〜もう一度飲みたい彼のカフェ!!

 

 

 

 

 

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