牛のしっぽって食べた事ある？これからの旅でやりたいこと

父の日2016☆
今日も元気にユキです(^^)

お父さん父の日オメデトー\(^o^)/
物知りで、料理が上手で、ギターもベースも弾けて、ドラムも叩けて、洋楽を歌うのがうまくて、ゴキブリも殺せて、自分の洗濯物は自分で洗って、テレビが大好きで日本の芸能界のコトがめちゃくちゃ詳しくて、知恵袋がすごくて、口笛が上手で、小田和正が大好きで、仕事には絶対に妥協しなくて、ちょっとビールっ腹でお腹がまんまるいけど、笑顔がかわいいスーパーお父さんが大好きだよーーー\(^o^)/

こんなに愛を叫びつつも、今年の父の日は何も送れなかったアホな娘です。
来年は…来年こそは!!笑

そんなわけで1日空けての更新。
実は伯父さんの誕生日会があって、深夜の1時までみんな集まってたんです。
さすがに眠たくなっちゃってブログ更新できませんでした(;;)
最近毎日更新頑張ってたから悔しい〜!!

きのうブログのランキング確認したら
25位まで上がってきてました(;;)!!
すごい。ありがとうございます!!
25/2000位ってうれしい!!
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きのうは私のお母さんのお兄さん（長男坊）の72歳の誕生日でした。
まだ太陽が高いところにある時間から集まって
ご飯を用意する人は料理をして
手が空いてる人はそのお手伝いをして、ワイワイなキッチン
伯父さん伯母さんたちはみんなでばあちゃんの80歳誕生日会のビデオを見て懐かしんで涙したりして。
はたまたトランプを楽しむグループがいたり
子供達は子ども同士で遊んで。

みんな本家に集まってるんだけど
堅苦しいものなんて一切なくて
ご飯ができるまでの時間みんな各々好きなことして楽しんでました(^^)
これがいつもの本家の姿。

一つ前の記事にも書いたけど
私はここのこの開放的な雰囲気が大好き。

この日がお誕生日の伯父さんの息子と娘（私のいとこ）が
二人で料理を準備していました。

娘のユミがラザニア
息子のユイチがブラジル料理の「ハバーダ」
を振舞いました。

ちょいブレ(泣)

このハバーダという料理、家族のみんないわく私のお父さんの自慢料理だったらしいんだけど
残念ながら私は食べた記憶がなく…
というのもこの骨つき肉は
牛のしっぽなのです(/ω＼)
私、肉は肉の部分しか食べたくない派。
焼肉とかいってもカルビ一筋！
モツとかホルモンとかそういう類のもの苦手、というか食べる気がしなくて(><)

だけど「ユキのお父さんがこれ作るの上手かったんだよ〜」
の一言に勇気をもらって
「お父さんが作るなら間違いない！」
と、食べてみました。
ユキのお父さんは料理の天才なのです。かっこいいでしょ？♡

そしたら、なんじゃこりゃ！
めっちゃ美味しいじゃあアーリませんか！！！

何、牛のしっぽってこんなに美味しいの？
てかみんな知ってた？
牛のしっぽって骨があるんだよ！
しっぽに骨があることに私はびっくりしたんだけど！笑

最初は「牛のしっぽ」って聞いただけで拒否反応起こしてたけど
食べたら本当に絶品◎
骨に肉とゼラチンみたいなぷよぷよしたのがくっついてて
骨ごと圧力鍋で煮込んでるからダシがすごい。
美味しい〜！！

あ、でもこれね。
手を使って豪快に食べるのが一番美味しいの。
ナイフとフォークじゃ美味しい部分とりきれないからね。
（私たち最初それを知らずに一生懸命フォークで食べてた）
だからレストランとかではあまり出されないみたいで。
家族と周りのことなんて気にせずに手を使ってチューチュー言いながら食べて
美味しいね〜ってやるのが一番美味しいんだって(^^)
だから「ブラジルに来たらぜひ食べてみてね！」
って言いたいところなんだけど、そういうわけだから
現地の友達を作って、ハバーダ食べてみたい！て言って作ってもらうしかないのかな？笑